EL MEJOR SACACORCHOS

Probamos los sacacorchos clásicos, las nuevas novedades de lujo y los modelos eléctricos, todo para encontrar lo mejor para ti.

Después de probar 15 sacacorchos en múltiples cenas, hemos encontrado el mejor sacacorchos, el mejor amigo de cualquier camarero. Un sacacorchos de palanca, un modelo eléctrico que supera a su competencia y un abridor único que es ideal si eres un sibarita de los vinos y abres botellas muy viejas.

Nuestras opciones como mejores sacacorchos del 2019:

Mejor sacacorchos profesional: Sacacorchos de camarero de doble bisagra de Pulltap

Sacacorchos con mejor apoyo: Rabbit KCR

The Rabbit Company Rabbit Sacacorchos vertical con cortador de papel de aluminio y espiral extra, Metal, negro
5 Opiniones
The Rabbit Company Rabbit Sacacorchos vertical con cortador de papel de aluminio y espiral extra, Metal, negro
  • Corchos en 3 segundos planos: el sacacorchos vertical de conejo hace que abrir botellas de vino sea tan rápido y fácil como se puede
  • Libera los corchos al instante: asegura el sacacorchos a la botella para quitar el corcho en 1 tirador, luego levanta el mango de nuevo para expulsar el corcho.
  • Muy cómodo: este abridor de botellas de vino tiene un revestimiento suave al tacto en el cuerpo y un mango acanalado y cómodo para facilidad de uso.
  • Aspecto bonito: tiene el icónico diseño de conejo y lo pone en un formato vertical fresco, para un aspecto moderno y elegante y listo para el entretenimiento.
  • Un juego completo de regalo de vino: obtienes el tornillo de corcho, además de un cortador de papel de vino y una espiral antiadherente de repuesto, empaquetado en una elegante caja de regalo.

Mejor Sacacorchos Eléctrico: Abridor eléctrico de vino Olivivi

Rebajas
Olivivi Sacacorchos Electrico, Profesional Automatico Abrelatas de Vino, Abridor Botellas de Vino Inalámbrico con Cortador de Papel, Vertedor, Tapón de Vino Silicona de Vacío y Cable de Datos
525 Opiniones
Olivivi Sacacorchos Electrico, Profesional Automatico Abrelatas de Vino, Abridor Botellas de Vino Inalámbrico con Cortador de Papel, Vertedor, Tapón de Vino Silicona de Vacío y Cable de Datos
  • RECARGABLES, HASTA 90 BOTELLAS CON UNA SOLA CARGA: Incluye una batería recargable incorporada y un cable USB para su carga, podrá abrir más de 90 botellas de vino sin ningún problema tras una carga de 8 horas, una cantidad muy superior a la mayoría de abridores en el mercado. Con una carga de emergencia durante 5 minutos, podrá abrir al menos 5 botellas.
  • AHORRO DE TIEMPO CON UN RÁPIDO USO: Con solo presionar dos botones, sacará el corcho en 8 segundos, sin esfuerzo y con elegancia y podrá tener más tiempo para disfrutar del vino con su familia y amigos. Ámbito de aplicación:Diámetro exterior de la botella de vino<33mm, Diámetro del Tapón de Vino: 19~24mm
  • El MEJOR REGALO PARA LOS AMANTES DEL VINO: Este atractivo abridor de vino eléctrico presenta una carcasa de acero inoxidable con una parte transparente que rodea el mecanismo del sacacorchos. Nuestro abridor automático de vino es una brillante idea como regalo para los amantes del vino en cumpleaños, bodas, aniversarios, graduaciones, día de año nuevo, día de San Valentín, día de la madre, día del padre, Halloween, Navidad, etc.
  • EQUIPAMIENTO COMPLETO: Sacacorcho es diseñado especialmente para familias, reuniones, fiesta. Un abridor de botella eléctrica se funciona mejor con cortador de papel, vertedor, tapón de vino silicona de vacío y cable de datos.
  • GARANTÍA: Nuestro sacacorchos eléctrico cuenta con una garantía de un año (sin daños artificiales). Puede estar 100% seguro al comprar este abrebotellas automático. No dude en contactarnos en cualquier momento si tiene algún problema.

El Mejor si abres muchas botellas viejas: El Durand, el sacacorchos de láminas.

Westmark Desarrollo Monopoly y Corker Ah-So
229 Opiniones
Westmark Desarrollo Monopoly y Corker Ah-So
  • Monopol Two-prong Cork Puller Ah-so (Waiter’s Friend), Superfine Polished, Satin Finished
  • 6.063 x 4.724 x 2.362 inches

LA BÚSQUEDA DEL MEJOR SACACORCHOS

Desde que el vino se envasa en botellas de vidrio (desde el siglo XVII aproximadamente), existen herramientas diseñadas para la extracción segura de los tapones de corcho. Aunque venían en muchas formas y tamaños, la mayoría de los sacacorchos antiguos eran variaciones del modelo de rosca. Es decir, una hélice metálica, a veces encapsulada en un marco que puede ser retorcido verticalmente en un corcho, requiriendo que la persona que lo empuña sostenga la botella y tire firmemente hacia arriba hasta que el corcho salga, a menudo con un sonido caricaturesco. Los sacacorchos de rosca todavía existen hoy en día. Y siguen siendo muy efectivos, aunque yo tendría cuidado al usar uno en una botella de vino tinto mientras uso una blusa o vestido blanco.

Hoy en día, tenemos mejores herramientas para abrir las botellas. El modelo más omnipresente en circulación ahora es el dos tiempos, el que suelen usar los camareros. Este modelo también tiene una rosca metálica unida a un mango curvado, de tal manera que se puede desplegar en un ángulo de 90 grados, como una navaja del ejército suizo. Está contrarrestado por un pivote que descansa en el labio de la botella, proporcionando la resistencia necesaria para sacar el corcho mediante un simple levantamiento del mango. Otra característica útil es la cuchilla retráctil opuesta al tornillo sinfín para cortar la cápsula de aluminio de la botella de vino. Esto significa que no se necesita ningún otro dispositivo para abrir la botella. Además, es lo suficientemente pequeño para caber discretamente en un bolsillo, pero realiza el trabajo de manera rápida y eficiente.

¿Por qué alguien usaría un sacacorchos diferente? Bueno, 80 botellas al día es mucho más de lo que la mayoría de nosotros abrimos en casa, y el movimiento pivotante que implica el uso de un modelo como el pulltap’s no es 100% automático ni sin esfuerzo. Por estas y otras razones, el mercado está inundado de modelos alternativos, desde palancas y dispositivos automáticos hasta extractores de corcho especiales diseñados para botellas particularmente difíciles. Para probar realmente el valor del Pulltap contra otros abridores de botellas de vino, hemos extraído 15  sacacorchos diferentes para usar en dos cenas consecutivas. Pidiendo la opinión de amigos y familiares, y algunos profesionales del sector comercio del vino, otros no. Las botellas utilizadas eran una mezcla de vinos tintos y blancos, algunos en forma de Borgoña (inclinados), otros en forma de Burdeos (afilados), la mayoría con cápsulas de aluminio, otros con cápsulas de cera, la mayoría con tapones de corcho clásicos y otros con tapones compuestos.

¿Qué es lo importante de un Sacacorchos?

Mientras el corcho salga de la botella sin problemas y el vino fluya libremente sin trozos de corcho, la mayoría de la gente no se quejaría del sacacorchos. En ausencia de una herramienta adecuada, siempre está el método del zapato (precario). u otro invento para sacar los corchos.

Pero como estamos en la búsqueda del mejor sacacorchos, hay que hacerse una serie de preguntas. ¿Es realmente fácil de manejar o requiere manual de instrucciones? ¿Es cómodo o incómodo de manejar? ¿Tiene un agarre cómodo? ¿Puedo sacar sin más utensilios el corcho sin tener que recurrir a un cuchillo? ¿Qué tan suavemente extrae, y si causa algún daño al corcho en el proceso? ¿Cuánto tiempo me lleva abrir la botella?

LOS MEJORES SACACORCHOS

El mejor sacacorchos sobre todos y más profesional

Sí, el Pulltap’s, es el mejor amigo del camarero porque sigue siendo el más eficiente sacando los tapones de corcho, con el diseño más compacto. Es menos engorroso que un sacacorchos de palanca o un sacacorchos alado y puede guardarse más fácilmente en cualquier cajón de la cocina.

De todos los modelos, el Pulltap’s con doble bisagra tiene la mejor relación calidad-precio. Su cuchilla dentada corta con facilidad el cilindro metálico de la botella que recubre el corcho. Su élice recubierta de teflón se enrosca suavemente en corchos clásicos y de materiales mixtos, sin ningún chirrido incómodo ni resistencia molesta. Y su pivote de doble bisagra permite mantener el apoyo, incluso con la rosca retorcida hasta el fondo del corcho, que es lo que exigen muchas versiones con una sola bisagra.

La tecnología del Pulltap fue concebida a finales de los años 90 por un español emprendedor en una ciudad a las afueras de Barcelona, y ahí es donde se fabrican los sacacorchos. Las versiones falsificadas se han detectado en todo el mundo, por lo que cuando compres en una tienda de terceros, asegúrate de buscar el texto “Made in Spain”. Si no estás seguro de que el sacacorchos que ya tienes sea un auténtico Pulltap, mira si la hélice o rosca se doblan con un poco de presión. Si es así, no es auténtico.

Para una alternativa de mayor valor, busca el sacacorchos de camarero de doble bisagra Truetap. Es casi idéntico al Pulltap en apariencia y función y es ultra barato. En realidad, su único defecto es que el cuchillo y el pivote son ligeramente más flojos que los de los Pulltap, lo que hace que sea menos probable que duren tanto tiempo. Si rara vez abres más de una botella al día, es probable que dure al menos unos cuantos años.

Sacacorchos con mejor apoyo: Rabbit KCR

The Rabbit Company Rabbit Sacacorchos vertical con cortador de papel de aluminio y espiral extra, Metal, negro
5 Opiniones
The Rabbit Company Rabbit Sacacorchos vertical con cortador de papel de aluminio y espiral extra, Metal, negro
  • Corchos en 3 segundos planos: el sacacorchos vertical de conejo hace que abrir botellas de vino sea tan rápido y fácil como se puede
  • Libera los corchos al instante: asegura el sacacorchos a la botella para quitar el corcho en 1 tirador, luego levanta el mango de nuevo para expulsar el corcho.
  • Muy cómodo: este abridor de botellas de vino tiene un revestimiento suave al tacto en el cuerpo y un mango acanalado y cómodo para facilidad de uso.
  • Aspecto bonito: tiene el icónico diseño de conejo y lo pone en un formato vertical fresco, para un aspecto moderno y elegante y listo para el entretenimiento.
  • Un juego completo de regalo de vino: obtienes el tornillo de corcho, además de un cortador de papel de vino y una espiral antiadherente de repuesto, empaquetado en una elegante caja de regalo.

La única ventaja sobre los Pulltap’s, es que este modelo de palanca, elimina el giro manual de la rosca en el proceso de extracción del corcho. Algunos también argumentarían que la simplicidad del movimiento hacia arriba y hacia abajo al usar un modelo de palanca compensa su tamaño voluminoso. La mayoría de los modelos de palanca requieren de un cortador para quitar el metal que cubre los tapones.

De los tres modelos de palanca que hemos probado, el Vertical Rabbit era el más robusto y duradero, con un cuerpo de acero inoxidable recubierto en lugar de uno de plástico. Tenía un cómodo y suave agarre de goma y extrajo el corcho con un firme chasquido. Además, cuando la palanca estaba en posición vertical, se mantenía erguida. Las palancas en los otros modelos tendían a caer a menos que estuvieran apoyadas.

El Mejor Sacacorchos Eléctrico: Abridor eléctrico de vino Olivivi

Rebajas
Olivivi Sacacorchos Electrico, Profesional Automatico Abrelatas de Vino, Abridor Botellas de Vino Inalámbrico con Cortador de Papel, Vertedor, Tapón de Vino Silicona de Vacío y Cable de Datos
525 Opiniones
Olivivi Sacacorchos Electrico, Profesional Automatico Abrelatas de Vino, Abridor Botellas de Vino Inalámbrico con Cortador de Papel, Vertedor, Tapón de Vino Silicona de Vacío y Cable de Datos
  • RECARGABLES, HASTA 90 BOTELLAS CON UNA SOLA CARGA: Incluye una batería recargable incorporada y un cable USB para su carga, podrá abrir más de 90 botellas de vino sin ningún problema tras una carga de 8 horas, una cantidad muy superior a la mayoría de abridores en el mercado. Con una carga de emergencia durante 5 minutos, podrá abrir al menos 5 botellas.
  • AHORRO DE TIEMPO CON UN RÁPIDO USO: Con solo presionar dos botones, sacará el corcho en 8 segundos, sin esfuerzo y con elegancia y podrá tener más tiempo para disfrutar del vino con su familia y amigos. Ámbito de aplicación:Diámetro exterior de la botella de vino<33mm, Diámetro del Tapón de Vino: 19~24mm
  • El MEJOR REGALO PARA LOS AMANTES DEL VINO: Este atractivo abridor de vino eléctrico presenta una carcasa de acero inoxidable con una parte transparente que rodea el mecanismo del sacacorchos. Nuestro abridor automático de vino es una brillante idea como regalo para los amantes del vino en cumpleaños, bodas, aniversarios, graduaciones, día de año nuevo, día de San Valentín, día de la madre, día del padre, Halloween, Navidad, etc.
  • EQUIPAMIENTO COMPLETO: Sacacorcho es diseñado especialmente para familias, reuniones, fiesta. Un abridor de botella eléctrica se funciona mejor con cortador de papel, vertedor, tapón de vino silicona de vacío y cable de datos.
  • GARANTÍA: Nuestro sacacorchos eléctrico cuenta con una garantía de un año (sin daños artificiales). Puede estar 100% seguro al comprar este abrebotellas automático. No dude en contactarnos en cualquier momento si tiene algún problema.

Mientras que un sacacorchos eléctrico puede parecer un ahorro de tiempo y esfuerzo, la mayoría de los modelos requieren al menos 8 horas de carga antes de poder usarlos, todos requieren de un mecanismo de corte para la parte metálica que recubre el tapón (incluido, pero no incorporado en el proceso automatizado de extracción del corcho), e incluso el mejor de los test que hemos realizado, el más rápido tardó casi 10 segundos más en abrir una botella que el Pulltap (38.58 vs. 29.31). Las respuestas de mis compañeros a los modelos eléctricos que probé fueron cómicas, lo cual no es sorprendente ya que estos dispositivos se parecen más a juguetes sexuales que a aparatos de cocina. Además, se supone que deben aguantarse en posición vertical en los soportes de carga, ocupando un valioso espacio.

Si todo eso no influye en tu opinión, y si no te importa tener que leer las instrucciones como si estuvieras montando los muebles Ikea antes de abrir una botella de vino… eso es, si estás empeñado en comprar un sacacorchos eléctrico, esta es la mejor (aunque de ninguna manera la más atractiva) de las que hemos estado probando. Es comparativamente ligero y requiere pulsar un botón para ponerlo en marcha, lo que hace que sea menos probable que se encienda por sí solo simplemente por estar en contacto con otro objeto.

Se necesita cierta interacción humana para utilizar este modelo eléctrico. Utilicé ambas manos, una para estabilizar la botella mientras el sacacorchos estaba enganchado (de lo contrario, la botella simplemente giraría sobre la mesa y el corcho permanecería en su lugar) y la otra para mantener firme el eje del sacacorchos y presionar el botón que acciona el mecanismo de extracción del corcho. Sin embargo, quitó el corcho de forma bastante suave, sin rasgaduras ni desgarros.

El Mejor si abres muchas botellas viejas: El Durand, el sacacorchos de láminas.

Westmark Desarrollo Monopoly y Corker Ah-So
229 Opiniones
Westmark Desarrollo Monopoly y Corker Ah-So
  • Monopol Two-prong Cork Puller Ah-so (Waiter’s Friend), Superfine Polished, Satin Finished
  • 6.063 x 4.724 x 2.362 inches

Si alguna vez has encontrado una botella vieja con un corcho frágil o deteriorado, entenderás por qué el Durand es un invento muy práctico. Los intentos de abrir tales botellas con otros sacacorchos pueden dar como resultado que el corcho se rompa, se haga migas o quede completamente partido.  Durante gran parte de la historia de los sacacorchos, la única alternativa para abrir botellas viejas era el extractor de corchos de dos puntas que esencialmente actúa como unas pinzas. Se introducen las púas entre el corcho y el cuello de la botella, moviendo el dispositivo de un lado a otro hasta que esté lo suficientemente abajo como para agarrar el corcho, y luego se retuerce con cuidado y se tira de él para extraerlo intacto.

En el caso de un corcho deteriorado (que se ha encogido con el paso del tiempo), el uso de un sacacorchos convencional correrás el riesgo de introducirlo en lugar de sacarlo. El Durand es a prueba de fallos para ese escenario.

Para ponerlo a prueba, utilizamos diferentes botellas con diferentes añadas, aunque ninguna tenía el corcho completamente deteriorado. El proceso no fue complicado, aunque hace falta un poco de práctica para dominarlo y realizar la extracción rápidamente. El corcho salió perfectamente y de una sola pieza, sin rasgaduras ni restos en la botella.

Debido a su precio y a su diseño específico, no recomendaría el Durand para uso diario, pero es realmente el único sacacorchos que puede manejar incluso los tapones más difíciles e impredecibles.

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Última actualización el 2020-10-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados