¿Los tapones de rosca son mejores para las botellas de vino envejecido que los tapones de corcho?

fotografía de tapon de corcho o rosca para el vino en botella

¿BOTELLA DE VINO CON TAPÓN DE CORCHO O DE ROSCA PARA EL VINO? Es un debate en el mundo del vino: corcho o tapón de rosca. Por un lado, hay grupos como los tradicionalistas y asociaciones comerciales muy activas en la industria del corcho. Además, el contingente pro-corcho también toma una serie de formas, tales como bebedores que prefieren lo convencional, o las bodegas preocupadas por que sus productos se “taponen” con corcho ( y el uso del sacacorchos). Pero …

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El mejor Sacacorchos

fotografía sección sacacorchos marcas

LA BÚSQUEDA DEL MEJOR SACACORCHOS Desde que el vino se embotellara en botellas de vidrio -desde el siglo XVII, aproximadamente- existen herramientas diseñadas para la abrir los tapones de corcho. Aunque existían de muchas formas y tamaños, la mayoría de los sacacorchos antiguos eran variaciones del modelo “screwpull”. Es decir, una hélice metálica (también llamada “gusano”) a veces adherida a un mango metálico o de madera (sacacorchos en forma de T). Este modelo tenía que ser retorcido mientras se estiraba …

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